神鱼“跃”宴，味尝百家

5月3日，孟连县一年一度的神鱼长街宴在莲花路沿线举办。百米街道化身为一条流淌着民族特色的“美食长河”。不少外地游客与当地群众共赴这场美食盛宴，感受“边地绿宝石”的独特魅力。

下午6时，宴席现场，座无虚席。餐桌上，香茅草烤鱼、柠檬蒸鱼、包烧鱼、手抓鱼等特色鱼肴香气四溢，让人垂涎欲滴，不少第一次来孟连的游客深受吸引。

“我是从四川成都专程来到孟连，参加神鱼宴，餐桌上让我印象最深刻的就是烤鱼，因为它口感酥脆，香气扑鼻。”四川成都游客赵伟涵说。

这场“以鱼为媒”的美食盛宴，主要菜品以鱼为主，食材大都为本地选用，充分体现了边地少数民族的高超美食技艺和独特饮食文化。

“今天的神鱼宴让我充分体验了少数民族的烹饪智慧。印象比较深刻的一道菜是手抓鱼米线，它把炸鱼与当地新鲜蔬菜，云南最有特色的米线完美结合在一起，非常有特色，也有巧思。”江苏扬州游客程小敏说。

据了解，本次神鱼长街宴预售的100桌席位早在一周前便被预订一空，订餐的食客来自全国各地。“全鱼宴”特色美食吸引游客超2000余人来品尝，单日销售额突破7万元。